Подборки

Корзинки с индейкой, клубничный мусс и лёгкий йогуртовый соус: рецепты от food-блогеров ОК к первомайским праздникам

29 апреля 2022
2 мин. чтения
Корзинки с индейкой, клубничный мусс и лёгкий йогуртовый соус: рецепты от food-блогеров ОК к первомайским праздникам

Майские праздники ассоциируются с веселыми выездами на природу, субботниками и, конечно, пикниками-шашлыками. Но настоящие ценители вкусной еды не ограничиваются нарезками овощей и мясом. Предлагаем вам подборку простых и легких в приготовлении рецептов от кулинарных блогеров из Одноклассников, которые разнообразят праздничный стол.

В ОК есть интересные странички фуд-блогеров, которые делятся с подписчиками полезными рецептами и дают советы по приготовлению еды своими руками.

Автор странички «Сладкий Персик» Юля Бозина предлагает попробовать легкий йогуртовый соус как альтернативу кетчупу или майонезу.

У Юли в блоге много подобных рецептов. Она делится публикациями для занятых хозяек, которые любят вкусно и полезно питаться, но не любят стоять у плиты.

Автор странички «Лев готовит» Лев Владыкин поделился рецептом простого и вкусного томатного крем-супа, который согревает не только тело, но и душу.

Лев уверен, что он готовит лучше, чем Реми — главный герой мультфильма «Ратауй». В его блоге вы найдете рецепты из салат из свёклы и апельсина, курицы по-корейски, сливочно-кофейного десерта тирамису и многое другое.

Автор странички «Десертный Бунбич» Андрей Бунбич не мыслит жизни без сладкого, поэтому предлагает угоститься освежающим мороженым с клубничным муссом.

Андрей — кондитер, у которого есть собственное производство. Он собирает рецепты десертов со всего света и делится ими в своем блоге.

Автор странички «Marishestakova» Мария Масалитина предлагает шашлыки в этом году заменить на что-то новенькое, например, на корзинки с индейкой и начинкой из чесночного творога.

Маша ведет свой блог не очень давно, но уже подобрала там блестящие рецепты выпечки, различные варианты быстрых обедов и ужинов за 30 минут.

Автор странички «Готовим с Калниной Натальей» все-таки собирается выбраться на природу в выходные и приготовить там замечательный походный салатик с кукурузой и сухариками.

Наталья считает самой лучшей именно домашнюю еду из доступных ингредиентов. В ее блоге с рецептами вы найдете и Басбусу Египетскую, и нугу с орешками за 3 минутки, и Бабагануш — все это из простых и всем понятных баклажанов, муки, молока и других знакомых продуктов.

4
1
1
1
1

Материалы по теме

Лидеры «Увлечений» в ОК: Топ-5 авторов раздела «Сад и огород»

Пользователи ОК охотно смотрят контент о жизни в частном доме или выращивании овощей и фруктов — и активно делятся друг с другом полезными советами. По данным аналитиков платформы, общее количество постов в тематической категории сервиса «Увлечения» «Сад и огород» выросло на 9,7% за второй квартал 2024 года. Наиболее активно пользователи ОК делятся контентом о благоустройстве огорода, правильном удобрении почвы и грунта, а также посадочных материалах.

В этой статье расскажем о самых популярных блогерах, пишущих о саде и огороде, и поделимся, как стать успешным автором в этой тематической категории «Увлечений».

Каролина ведёт блог, где рассказывает о сельской жизни в Волгоградской области. Она делится с аудиторией контентом о деревенском быте, уходе за животными и любви к природе. Также Каролина рассказывает о своих хобби — путешествиях, игре на музыкальных инструментах, плетении корзин и кулинарии.

Николай с супругой и детьми живёт в деревне в Волгоградской области, неподалёку от Волги. В группе автор рассказывает о темах, связанных с деревенским бытом, — работе на огороде, кулинарии, необычных питомцах, от верблюда до осетров, рыбалке и красивых местах своей родины.

Долгое время Алёна использовала ОК  в качестве дополнительной площадки для привлечения аудитории, но со временем начала создавать уникальный контент только для группы на платформе.  В блоге Алёны можно узнать, как легко ухаживать за огородом и получать от этого удовольствие. Перед публикацией каждый полезный совет для подписчиков она проверяет на собственном опыте.

Лариса вела блог на другой площадке, но потом по совету подписчиков решила сосредоточиться на развитии группы в ОК. В группе она делится советами по благоустройству сада и огорода. Например, как создать живую изгородь на участке, побороть насекомых-вредителей или улучшить цветение роз.

Светлана ведёт блог, где рассказывает, как выращивать необычные садовые растения в климате Подмосковья. Она ежедневно делится с подписчиками советами о том, как сделать сад и огород красивым. Например, Светлана показывает, как готовить грядки для посадок и что стоит сажать в определённые месяцы года.

Многие пользователи ОК подписываются на группы с секретами и рекомендациями для садоводов и огородников, чтобы вдохновляться работой более опытных людей и использовать увиденные методы у себя дома. Вот несколько советов, которые помогут создавать интересный контент с большим количество реакций:

  • используйте разные форматы контента: например, посты с картинками, подборки фотографий или видео;
  • общайтесь с пользователями в комментариях: так вы освоите новые методы, придумаете новые темы и поймёте, что нравится вашей аудитории;
  • если вы живёте в сельской местности, добавьте к публикациям о хозяйстве посты и видео о деревенской жизни — это привлечёт внимание пользователей, которым интересен лайфстайл-контент, и поможет развить личный бренд;
  • публикуйте полезные материалы в разделе «Увлечения»: так вы привлечёте новых подписчиков, которым интересно узнать больше о садоводстве и огородничестве.

Посмотрите видеоинструкцию ОК для авторов «Как вести блог в Одноклассниках?», чтобы узнать больше о развитии блога на платформе. Если вы хотите получить дополнительную поддержку площадки и, например, участвовать в эксклюзивных проектах для авторов, вступите в комьюнити блогеров ОК.

Как использовать хештеги в ОК: подробная инструкция для блогеров

Вопрос от блогера ОК Алексея: «Я уже пару лет веду в Одноклассниках группу о садоводстве. Публикаций накопилось много, и порой самому трудно найти что-то в архиве постов, да и подписчики тоже теряются и спрашивают, когда я писал о чем-то год или полтора назад. Хочу попробовать навести порядок с помощью хештегов — но непонятно, как лучше работать с ними?».

В этой статье расскажем, как работают хештеги в ОК и какие задачи по организации контента они могут решать. 

Хештег — это слово или фраза, которая начинается с символа #. Их используют в соцсетях, чтобы облегчить поиск контента по определенной теме. Знак # слитно со словом делает хештег кликабельным — если на него нажать, то откроется лента постов или групп, где будут показаны все публикации с этим тегом. 

Хештеги в ОК служат нескольким важным целям:

Удобный поиск. Хештеги помогают пользователям находить контент по интересующим их темам или рубрикам. Из хештегов можно собрать полноценный рубрикатор группы — по нему подписчики легко могут найти все посты по определенной теме.  

Что нужно, чтобы создать меню рубрик:

Ссылка будет вести только на посты вашей группы с этим хештегом. Но если кто-то нажмёт на хештег в посте, он увидит все публикации в Одноклассниках с таким же хештегом. Поэтому важно, чтобы ваш хештег был уникальным. 

Также хештеги отображаются в блоке «Популярные темы» в боковом меню группы — здесь выводятся самые часто используемые метки из публикаций группы. Эти хештеги тоже кликабельные: если нажать на метку — то пользователь увидит все публикации блога с этим хештегом.

Автор ОК о путешествиях «Девушка с татуировкой самолёта» Наталья Никитина создала в блоге полноценный рубрикатор из уникальных хештегов по тематикам: #airplanegirl_Спб, #airplanegirl_кофейни и так далее.

Проведение конкурсов и марафонов. С помощью хештегов можно проводить челленджи и фотомарафоны — с помощью этого инструмента можно делиться фотографиями на определённую тему. Для участия в фотомарафоне, нужно загрузить фотографию с подписью по выбранному хештегу.

Чтобы хештег был уникальным, добавьте в него название блога, время проведения и другие детали. Например, #конкурс_тульских_садоводов_2024.

В Одноклассниках есть подсказка, которая поможет выбрать подходящий хештег. Просто начните вводить слово после #, и вы увидите всплывающую подсказку со списком популярных хештегов и количеству публикаций с ними. 

Хештеги могут быть составными, из нескольких слов. Важно, чтобы слова в составе тега были слитными, без пробелов — в том числе союзы и предлоги. Для читабельности пробелы можно заменить нижним подчеркиванием. То есть, рабочие составные хештеги могут выглядеть так: 

#путешествияпороссии или #путешествия_по_россии. 

Но стоит учесть, что в зависимости от написания будет отличаться и частота использования конкретного хештега.

Важно выбирать хештеги, которые не слишком популярны и не слишком редки. Если хештег слишком простой, очевидный и популярный — то ваш пост затеряется среди множества других. А если хештег слишком редкий, его увидит мало людей — но их можно использовать для настройки уникального рубрикатора.

Есть несколько способов подобрать подходящие хештеги:

Группы конкурентов — посмотрите, какие хештеги используют другие блогеры со схожей тематикой. Чтобы оценить популярность того или иного тега, начните вводить его в редакторе поста — количество упоминаний появится во всплывающей подсказке. 

Сервисы подбора ключевых слов — с их помощью подбирают популярные поисковые запросы, но этот инструмент. Пример такого сервиса — Яндекс.Вордстат. Введите ключевое слово, связанное с вашим блогом или темой поста. Среди предложенных вариантов выберите самые популярные — и превратите их в хештеги.

Парсеры — это сервисы, которые собирают данные из соцсетей. С их помощью можно найти популярные посты или хештеги. В России один из самых популярных и функциональных парсеров, где доступен поиск хештегов в ОК — сервис TargetHunter

В заметке Одноклассников можно использовать много хештегов — но лучше ограничиться не больше 10 хештегов на пост. Оптимально — от одного до трех, которые наиболее точно отражают тему поста.

На вид поста в поиске число хештегов не влияет. В свернутой заметке всегда отображается начало текста и подсвечивается нажатый тег. А если вы охватили одним постом слишком много тем и сократить число хештегов не получается — попробуйте разделить пост на несколько частей.

Чтобы эффективно работать с хештегами в ОК, полезно придерживаться нескольких важных рекомендаций: 

Лидеры «Увлечений» в ОК: топ-5 авторов раздела «Кулинария»

В сервисе ОК «Увлечения» можно найти разные кулинарные идеи — от завтраков на каждый день до экзотических блюд из разных стран. По данным аналитиков платформы, за второй квартал общее количество контента о кулинарии в «Увлечениях» выросло на 23,5%. Чаще всего пользователи делятся рецептами выпечки и десертов, основных блюд и салатов.

В этой подборке мы расскажем о самых популярных кулинарных блогерах ОК и поделимся советами тем, кто хочет развивать авторскую группу о кулинарии.

Наталья больше восьми лет рассказывает подписчикам, как готовить вкусные блюда по проверенным рецептам из популярных продуктов. Например, она показывает, как слепить идеальные пельмени, приготовить ароматное варенье или испечь пирог с повидлом и безе. В 2023 году пользователи ОК признали авторскую группу «Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи» лучшей на платформе — Наталья стала победителем премии «Самый ОК» в номинации «Блог года».

Евгений и Анастасия несколько лет активно развивают свою группу. В блоге супруги Жуковы делятся вкусными и полезными рецептами — например, пасты из кабачков, творожной галеты с начинкой из фруктов и ягод или котлет из брокколи. Также авторы разоблачают популярные лайфхаки по дому и быту, публикуют обзоры на интересные места из путешествий и активно общаются с подписчиками.

Для блога Павел сам готовит, снимает и монтирует ролики с рецептами блюд и напитков, которые сможет приготовить каждый желающий, если будет соблюдать все рекомендации. В его авторской группе, можно узнать, например, как приготовить освежающие напитки из фруктов и ягод, сочный шашлык на мангале, основные блюда из мяса и рыбы, пасту с лососем или домашнее мороженое. К каждому видео Павел добавляет текстовую инструкцию рецепта.

Нина записывает для аудитории короткие видео со вкусными и простыми рецептами. Её идеи для блюд можно использовать не только каждый день для завтрака, обеда и ужина, но и для праздничного стола. Например, Нина показывает, как сделать домашние бургеры, которые будут вкуснее еды из популярных закусочных, или испечь торт на сковороде.

В группе «Рецепты для лентяев» Виктория делится рецептами блюд на скорую руку. Автор показывает, как быстро в домашних условиях приготовить закуски, выпечку, супы, вторые блюда и напитки — например, колбасные рулетики к празднику, ленивые пельмени в микроволновке, закусочные рожки или быстрый суп из овощей и чечевицы.

Пользователям ОК нравятся рецепты, которые можно сохранить в профиле и использовать на кухне. Чтобы создавать контент об интересных блюдах и напитках, который привлечёт внимание аудитории, следуйте нескольким советам:

  • делитесь рецептами блюд, которые можно быстро и просто приготовить;
  • создавайте посты о кухнях народов мира: пользователям нравится смотреть, какие блюда популярны и любимы в других странах;
  • постарайтесь подбирать для блога рецепты с доступными ингредиентами, которые есть в каждом магазине;
  • добавляйте разные типы контента в публикации — текст, фото, видео и другие механики из редактора постов ОК;
  • публикуйте рецепты в «Увлечениях», чтобы привлекать новую аудиторию в вашу группу.

Если вы хотите узнать больше о том, как стать успешным автором в ОК, посмотрите инструкцию «Как вести блог в Одноклассниках?». Вы также можете вступить в комьюнити блогеров ОК, чтобы получить дополнительную поддержку от платформы — например, возможность задавать вопросы в круглосуточном чате поддержки и участвовать в мероприятиях для блогеров.